Por una noche o para acompañarle durante toda la estancia

Chef privado

Transforme su casa en un restaurante de excepción. Nuestro chef privado se desplaza para crear un menú personalizado según sus gustos y su evento, ya sea una cena íntima, una celebración en familia o con amigos. Nos encargamos de todo: cocina, emplatado, presentación y limpieza. Usted solo tiene que disfrutar de la comida y del momento.

Una experiencia culinaria única, a medida, en la comodidad de su hogar.

LES FORMULES VILLA

Efficaces et conviviales, adaptées à votre logement de vacances.

MENU BARBECUE

Grillades, salades fraîches, poisson entier, légumes rôtis et sauces à partager…

MENU PAELLA

Poissons, viandes, riz à l’encre de seiche — une spécialité espagnole revisitée.

MENU TAPAS

Les italiens ont les antipastis, ici, on partage des tapas. Mini portions, maxi variétés.

IDÉE PROPOSITION MENU
Une cuisine locale, fraîche, KM0.

Le chef élabore chacun de ses menus exclusivement avec les produits de saisons, issus de petits producteurs canariens. Sa cuisine s’inspire des saveurs de l’archipel : fraîche, locale, raffinée — et toujours KM0, pour garantir qualité et authenticité.

Formats au choix

Plats préparés et livrés directement à la villa.

Idéal pour un service discret, pratique et raffiné.

Almuerzo (midi)
Cena (soir)

Le chef cuisine dans la villa et assure la mise en scène & le service.

Une expérience gastronomique intime et haut de gamme.

Almuerzo
Cena

Para llevar (á emporter)

MIDI

Entrées
Salade César al pesto.

Velouté de butternut à la mandarine, fromage canario.

Plat

Tallarines aux légumes de saison sautés, sauce ponzu.

Dessert

Tarta de queso.

SOIR

Entrées
Légumes rôtis au four, saveurs méditerranéennes.

Gyozas maison variées : poulet, legumes ou canard.

Plat
Tataki de thon local & avocat.

Dessert

Salade de fruits (explosion canarienne).

Expérience chef privé villa

MIDI

Entrées

Assortiment plancha ibéricos, quesos canarios, pains

et olives aliñadas.

Plat

Riz noir calamars et langoustines, parfumé à alioli maison.

Dessert

Sélection de turrons et confiseries tradi et locales.

SOIR

Entrées
Salade de tomates & avocats KM0.

Plat

Barbecue de pinchos de cochino negro KM0

Brochettes de légumes de saison

Piperrada (pimientos rôtis & assaisonnés).

Dessert

Quesillo canario.

Menu
LA PALMA

Entrante (a elegir)

Ensalada andaluza: tomates, pimientos, pepino, cebolla roja, vinagreta de aceite de oliva y vinagre balsámico
Tapas para compartir: aceitunas marinadas, mini croquetas, tortilla española
Sopa fría de gazpacho andaluz

Plato principal

Paella tradicional o paella de mariscos
Arroz con azafrán cocido a la perfección
Pollo, mariscos (gambas, mejillones) o versión mixta
Verduras de temporada (pimientos, guisantes, judías verdes)
Servido directamente en la sartén para un efecto convivial y decorativo

Postre (a elegir)

Flan español con caramelo
Churros caseros con salsa de chocolate
Tartaleta de frutas frescas

Cómo funciona

🍴
Nuestro servicio de chefs privados a domicilio está diseñado para adaptarse a cada ocasión.

Trabajamos con un portafolio de chefs asociados de estilos variados, disponibles en diferentes momentos en la isla de Tenerife.

Cada solicitud es única: diseñamos la experiencia en torno a usted. Solo tiene que contactarnos, compartir sus ideas y necesidades, y le propondremos la fórmula ideal y el menú para transformar su comida en momentos inolvidables.

Su chef

Menu
EL HIERRO

Entrante / Aperitivo

Mini brochetas de verduras y mozzarella
Surtido de tapas: aceitunas marinadas, croquetas caseras, hummus y dips

Plato principal – Barbacoa

Selección de carnes a la parrilla: pollo marinado, salchichas artesanales, costillas o chuleta de cerdo
Brochetas de verduras de temporada (pimientos, calabacines, champiñones)
Acompañamientos: patatas asadas, ensalada de quinoa o ensalada verde fresca
Ensalada fresca de tomates, pepino, pimientos y hierbas aromáticas
Opción de pescado a la parrilla (salmón, dorada) bajo petición

Postre