LES PRODUITS LOCAUX

🥑 Produits alimentaires & gourmands
 

Produits emblématiques des marchés

• Bananes de Canarias (plátanos de Canarias IGP)

• Avocats, mangues, goyaves, papayes locales

• Fruits de cactus (tunos rojos)

• Pommes de La Palma, oranges de Tenerife

Piments locaux (pimientas canarias)

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Produits locaux

• Miel de Tenerife (miel de Tajinaste) – produit AOP

• Fromages canariens : fromages de chèvre fumés

• Papas arrugadas avec sauce mojo rojo / mojo verde

• Gofio (farine de céréales grillées, base de l’alimentation traditionnelle)

• Aloe vera

• Chocolat à base de gofio

• Biscuits et pâtisseries locales : truchas de batata (Noël), rosquetes, bizcochos gomeros

• Confitures artisanales : figue, mangue, goyave, papaye, cactus

​Produits de la mer

• Poissons fumés et salés (thon, vieja, cherne)

• Conserves artisanales de thon à l’huile, mojama (thon séché)

• Morue préparée façon canarienne
  
   

🍷 Boissons & alcools
 

• Vins de Tenerife (DO Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo, Abona, Ycoden-Daute-Isora, Valle de Güímar, Valle de La Orotava, DO La Palma, etc.) → cépages volcaniques uniques

• Ron Miel (rhum au miel, spécialité canarienne)

• Licor de plátano (liqueur de banane)

• Malvasía (vin doux typique)

• Bières locales : Dorada (Tenerife), Tropical (Gran Canaria)

• Jus tropicaux (papaye, mangue, goyave, fruit de la passion)
   

🌿 Cosmétiques & bien-être
 

• Gel et crèmes à l’Aloe Vera de Tenerife (cultivé localement, reconnu pour sa pureté)

• Savons artisanaux à base d’aloès, miel, vin, gofio ou lait de chèvre

• Crèmes solaires et après-solaire à l’aloe vera (gamme locale)

• Huiles essentielles (romarin, lavande, eucalyptus de Tenerife)

• Sels marins volcaniques pour bains et gommages

• Produits de spa volcaniques (masques à base de cendres volcaniques, boues minérales)
   

🏺 Artisanat & objets typiques
 

• Céramiques canariennes (La Palma, Tenerife, Gran Canaria)

• Objets en bois de sabina ou d’olivier (cuillères, bols, planches)

• Textiles et broderies artisanales (broderies de La Palma, nappes, vêtements traditionnels)

• Cigares de La Palma (tradition héritée de Cuba)

• Bijoux en pierre volcanique et olivine

• Objets décoratifs en sable coloré ou lave volcanique​